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成立独立品牌,牵手流量明星,主打下沉市场,小鹿茶想再造一个瑞幸?

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你会pick小鹿茶吗? 枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ 小鹿茶,何许茶也?瑞幸出品的茶类饮料也。今年4月,瑞幸在京广二地小范围试水,推出了4款茶饮,取名为“小鹿茶”。5月,小鹿茶登陆全国。7月,瑞幸为小鹿茶举行发布会,正式宣布上线。9月3日,瑞幸再一次召开了发布会。而这一次,它宣布,小鹿茶将成为独立品牌。这波节奏,有没有让你想起当年的瑞幸?瑞幸成立两年,以野火燎原之势迅速席卷市场,“烧”掉20多亿,一路亏损到上市,成为用互联网思维做咖啡的“第一品牌”。如今小鹿茶宣布独立,另起炉灶,难道是打算再造一个“奶茶届瑞幸”的神话?
切入下沉市场蓝海《2019新式茶饮行业市场前景研究报告》显示,新式茶饮品类近年来异军突起,但地域分布上仍以一线城市为主。中国现制茶饮市场规模达到978亿元。去年全年茶饮赛道融资金额超过20亿元。新式茶饮品类近年来异军突起,但地域分布上仍以一线城市为主。

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数据来源:中商产业研究院美团《2019中国饮品行业趋势发展报告》则给出了更详细的数据:截至2018年三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,北上广深新店增速达到59%。只不过,关店率竟然也高达55%。奶茶是门好生意,这点大家并不否认。但是,一线城市的茶饮市场似乎已经达到饱和,已有品牌的扩张尚且乏力,更遑论新品牌切入了。那么?为何小鹿茶此刻还要入局?

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数据来源:美团点评小鹿茶的“算盘”是,主打三四线城市,以“休闲茶饮”的姿态切入下沉市场。这个决策,不可谓不明智。由于市场越广阔,市场占有率就更低,奶茶饮品门店在下沉市场的表现要远远优于一二线城市。数据显示,城市级别越低,茶饮门店增速就越快。即便如此,下沉市场依然是一片蓝海,像蜜雪冰城这样“跑”出来的品牌极少。下沉市场对于茶饮品牌来说,还处在“红利期”。枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ也许是为了更契合下沉市场的发展模式,小鹿茶开启了“运营合伙人”的合作方式,这一点与瑞幸咖啡截然不同。在新式茶饮市场中,采用加盟方式的品牌并不多见。而此次小鹿茶的合作方式则在传统奶茶店加盟模式上进行了创新,其中最大的亮点就是0加盟费。

我们不但不收取任何形式加盟费,而且小鹿茶还会与合伙人共同开拓市场,并给予合伙人发展新客户的补贴,共担风险。

瑞幸首席运营官刘剑

0加盟费、共担风险,还提供运营管理等全套服务,小鹿茶图什么?而联想起亏到IPO的瑞幸咖啡,似乎就不难理解了——比起直营,开放合伙人能够帮助小鹿茶迅速占领市场,在比一二线城市广阔得多的下沉市场中,有望再造一个“瑞幸速度”的神话。枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ流量明星带货,半喜半忧除了0加盟费的合伙人模式,小鹿茶还有另一个迅速带量的“杀手锏”。小鹿茶独立前后,先后签约了刘昊然、肖战两大“男友”级流量明星。明星带货,是个早就被验证过的商业逻辑。上至奢侈用品,下至生活日用,选对了明星,就不怕销量数据不好看。枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ流量带货的效果是显著的。据瑞幸咖啡披露,瑞幸本年度第二季度产品净收入为8.7亿,而第三季度的目标为14亿左右,预计将首次达到盈亏平衡。这份成绩单,这样的底气,必然要算上彼时代言人刘昊然一份功劳。如今,小鹿茶启用了新代言人肖战。这位靠着电视剧《陈情令》大火的新晋鲜肉,带货能力也必然不差。枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ可是,一向擅长营销的瑞幸,此次却在公关口径上出了些纰漏。宣布独立之后,小鹿茶将肖战描述为“第一且唯一的代言人”。这个官方口径引起了大批刘昊然粉丝的不满。尽管严格来说,这份宣传文案并不算是全错,毕竟小鹿茶刚刚材独立成为一个新品牌。然而被文案误导的粉丝并不买账。愤怒的粉丝给瑞幸扣上了两顶“帽子”:1. 虚假宣传以致粉丝以为刘昊然为小鹿茶代言人,对消费者构成诈骗;2. 小鹿茶独立之后仍旧在使用刘昊然相关的宣传物料,对刘昊然构成肖像权侵权。截至目前,微博话题#瑞幸虚假宣传欺诈消费者#已有1000万阅读量、2万讨论数。枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ这一次舆论危机,恰恰反映出了选择流量明星带货的两面性——粉丝买单很爽快,但翻脸也很爽快。拉拢“饭圈粉丝”,能够迅速撬动巨大流量。但是一旦遭遇危机,后果可能也是灾难性的。将品牌的命运与单独某一位明星密切捆绑,这个举措是否明智呢?

国内茶饮市场依然潜力无限企业跨界营销,当然不是新鲜事。瑞幸咖啡开始卖茶之后,星巴克也忍不住推出了茶饮品类。而与“饮料”八竿子打不着的每日优鲜,也推出了咖啡品类“小红杯”。不过,将拓展品类当成独立品牌来运营的,就少之又少了。瑞幸此举,不可谓不大胆。但是,对于瑞幸来说,能在星巴克的市场中分走一杯羹,又何尝不能在一片蓝海的三四线城市拿下一片新的领地呢?现如今,消费者对奶茶的需求愈演愈烈。如果说柴米油盐是消费者的“硬刚需”,那么奶茶可以称作是一种“软刚需”。抓住了消费者的胃口,就抓住了消费者的心。奶茶市场依然有发展空间,这一点毋庸置疑。枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ而在各种“网红文化”的渲染下,知名茶饮店竟成了许多地方的“打卡地点”。最典型的要数长沙的“茶颜悦色”:不喝茶颜悦色,等于白去了一趟长沙。而随着抖音、快手等短视频社交App越来越火,西安、长沙、郑州等二线城市也逐渐成为“网红景区”。下沉市场的商业潜力,正在逐渐被发掘。未来,在广阔的下沉市场中,小鹿茶究竟能拿下多大的份额呢?随着瑞幸的高调入局,后续还有哪些品牌紧随其后,抢占蓝海呢?一切,都还是未知数。反正,作为普通消费者,我觉得奶茶店当然是越多越好啦~。枣庄滕州无忧小程序工作室,主营枣庄及滕州小程序,微信小程序开发,多合一小程序制作,百度抖音支付宝头条QQ
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